Priča o pH

Priča o pH

Postoje brojne publikacije za stručnjake o kompleksnom pojmu pH. Ovo je priča o pH za nestručnjake napisana jednostavnim jezikom. Nadamo se da ćete nakon što ju pročitate razumjeti što je pH i kako utječe na naše živote. Vjerojatno ste se susretali s pojmom pH u...
Prepoznajte zbijenost tla

Prepoznajte zbijenost tla

Zbijenost tla je promjena strukure tla – poveća se gustoća i smanji poroznost. Nastaje opterećenjem tla. Najčešće tabanom pluga i tanjurače. Što je sustav uzgoja biljaka intenzivniji to je zbijanje tla izraženije. Kako zbijenost tla...
Nitratni dušik (NO3-N) ili nitrat (NO3-) u stočnoj hrani

Nitratni dušik (NO3-N) ili nitrat (NO3-) u stočnoj hrani

Prilikom ispitivanja nitrata u sijenu ili kukuruznim stabljikama važno je znati razliku između nitrata i nitratnog dušika. Prilikom ispitivanja nitrata u sijenu ili kukuruznim stabljikama važno je znati razliku između nitrata i nitratnog dušika. Razni laboratoriji i...
Priča o pH – zanimljivosti

Priča o pH – zanimljivosti

Kako je pH dospio u Hollywood, može li želudac probaviti samog sebe, zakiseljava li kiseli limun organizam? O tome i još nekim zanimljivostima čitajte u nastavku. SF i pH Film Virus Andromeda (snimljen 1971. godine prema SF romanu objavljenom 1969. godine) bio je...
Akrilamid – kancerogena tvar u prženoj hrani

Akrilamid – kancerogena tvar u prženoj hrani

Akrilamid je štetna tvar koja nastaje u procesima pripreme pržene hrane i povećava rizik oboljenja od raka. Na temelju novih spoznaja donesena je Uredba Komisije (EU) o uspostavi mjera za ublažavanje učinaka i razina referentnih vrijednosti radi...